Lasithi

Le point de départ de ce circuit est Chersonissos. Après une mise au point nécessaire avec votre chauffeur, vous roulerez vers le sud en direction du plateau du Lassithi. La route nous mène rapidement au barrage d’Aposelemi. De là, vous pouvez voir le village abandonné de Sfendili, dont la visibilité dépend du niveau de l’eau. Nous poursuivons sur la route provinciale, entourés par les oliviers, jusqu’aux villages pittoresques Amariano , où vous pouvez prendre un verre et admirer les vestiges de l’aqueduc romain. C’est ici que commence la conduite hors piste. Le paysage devient plus sauvage et nous prenons rapidement de l’altitude. Mais nous sommes largement récompensés par la vue panoramique. Si nous sommes chanceux, nous assisterons au vol de vautours majestueux! La route se termine sur le plateau fertile du Lassithi où se trouvaient autrefois plus de 10000 éoliennes, qui pompaient les eaux souterraines pour irriguer les cultures.
Prochain arrêt, la spectaculaire grotte de Psychro (ou grotte de Dikti) située à une altitude de 1025m. Selon la mythologie, c’est ici que Zeus serait né. La grotte est considérée comme un site archéologique et peut être visitée (prix d’entrée: 6 €). Une belle et courte ascension y mène. Si vous ne voulez pas marcher, des ânes vous emmènent à la grotte moyennant paiement.
Juste après notre visite de la grotte, nous aurons l’occasion de goûter la cuisine traditionnelle crétoise dans un restaurant local.
Une fois rassasiés, nous entamerons notre retour et traverserons le col où quelques éoliennes continuent d’être exploitées par les locaux pour moudre leur farine.
Quelques kilomètres plus loin, nous visiterons le monastère de Kéra, l’un des monuments religieux les plus importants de Crète. Le monastère (en raison de sa situation centrale, entre Héraklion et le plateau du Lassithi) a servi de « refuge » aux combattants de la liberté crétois. En quelques mois, entre octobre 1866 et juin 1867, Panagia Kéra fut brûlé deux fois par l’armée d’Omer Pasha.
Sur le chemin du retour, nous ferons un dernier arrêt dans le village de Krasi pour boire un verre de raki. La vue depuis la route sur la mer, Malia et Chersonissos, est la meilleure façon de terminer la journée !