Юхтас – Иерос Орос (Святая Гора)

После встречи с вашим гидом и просмотра краткого инструктажа мы начнем движение к самой высокой вершине Юхтаса по грунтовой дороге через красивый сосновый лес на восточной стороне горы. Здесь находится небольшая церковь Господа Христа, построенная в 1443 году. Вид на долину Арханес (представляющую собой обширный виноградник), Псилоритис, Дикти и Ираклион просто потрясающий! У вас также будет возможность пособирать травы и понаблюдать за огромными стервятниками, парящими и находящими убежище на крутых скалах. Затем мы направимся на винодельню, где у вас будет возможность продегустировать особые вины в Fabrika Wine Experience, шаг за шагом наблюдая за процессом виноделия, созревания и розлива вина, познакомиться с традиционным процессами виноделия и с инструментами, такими как большие бетонные резервуары, в которых сусло удерживается во время периода брожения. Наконец, через красивое и впечатляющее ущелье Арханиотико вы попадете в деревню Силламос, где в почти сказочном пейзаже мы насладимся превосходной критской кухней. Вы вернетесь в Ираклион по старой дороге Арханес — Ираклион, плутающей между красивыми виноградниками и оливковыми рощами, которая проходит рядом с венецианским акведуком, построенным в 1628 году Морозини, где мы сделаем короткую остановку для фотографий и осмотра строения в всем его великолепии.