La Crète (en grec: Κρήτη)  est la plus grande des îles grecques et l’une des plus grandes îles de la Méditerranée. D’une superficie totale de 8 336 km2, elle a une longueur d’environ 260 kilomètres et une largeur allant de 60 à 12 kilomètres. Ses rivages, qui présentent une grande variété de caractéristiques, ont une longueur qui atteint environ 1 065 kilomètres. Les hommes habitent l’île depuis au moins 130 000 ans, depuis le paléolithique.  La Crète a été le berceau de la première civilisation évoluée d’Europe, les Minoens, de 2700 à 1420 avant Jésus-Christ. En raison de sa situation stratégique en Méditerranée, la Crète a été la pomme de discorde entre de nombreux aspirants conquérants au fil des siècles. La civilisation minoenne a été envahie par la civilisation mycénienne de Grèce continentale. La Crète a ensuite été gouvernée par Rome, puis par l’Empire byzantin, les Arabes andalous, les Vénitiens et les Ottomans. En 1898, le peuple crétois a obtenu son indépendance vis-à-vis des Ottomans, devenant officiellement l’État crétois, avant de faire partie de la Grèce en décembre 1913. L’île est principalement montagneuse. Son charme est défini par une haute chaîne de montagnes la traversant d’ouest en est. Cette chaîne de montagnes comprend le point culminant de la Crète, le Mont Ida (Psiloritis), la chaîne des Lefka Ori (Montagnes blanches) avec 30 sommets de plus de 2000 mètres d’altitude, la chaîne de Dikti avec une altitude de 2148 mètres, tandis que, plus à l’est s’étendent les Montagnes de Thripti ou Montagnes de Sitia, avec une altitude de 1476 mètres.  La Crète est l’île aux 100 gorges. Rien que dans la région de Sfakia, et à 35 km de distance, on trouve une concentration de 15 gorges parallèles, dont l’une est le célèbre parc national des gorges de Samaria, une réserve mondiale de la biosphère. Il existe également plusieurs plateaux. Les plus grands d’entre eux sont le plateau du Lassithi sur le mont Dikti, à une altitude de 850 mètres, le plateau d’Omalos dans les Montagnes Blanches, à une altitude de 700 mètres, le plateau d’Askifou et enfin, Nida dans le Psiloritis, à une altitude de 1 400 mètres. Le climat actuel de la Crète est un climat méditerranéen doux, avec des saisons clairement séparées. Les hivers sont pluvieux et généralement doux et les étés sont chauds et secs. La côte sud, y compris la plaine de la Messara et les montagnes d’Asterousia, se situe dans la zone climatique nord-africaine et bénéficie donc de plus de jours ensoleillés et de températures élevées tout au long de l’année. La température de la mer est également assez élevée en hiver, ce qui permet de s’y baigner toute l’année. La Crète occidentale (province de Chania) reçoit davantage de pluie. Enfin, la hauteur de la côte de la Crète et le niveau de la mer ont subi des changements importants. Il est connu que la côte ouest de l’île a subi une élévation intense sous l’action des plaques tectoniques.