Ανακαλύπτωντας τον Ελ Γκρέκο – Μισή ημέρα

Αφού γνωρίσετε τον οδηγό μας και παρακολουθήσετε μία σύντομη ενημέρωση για την εκδρομή που θα ακολουθήσει, θα κατευθυνθούμε παράλληλα με τη βόρεια ακτογραμμή της Κρήτης. Στην συνέχεια, η εκτός δρόμου διαδρομή μας ξεκινά με κατεύθυνση δυτικά προς το χωριό Φόδελε (η γενέτειρα του Δομίνικου Θεοτοκόπουλου γνωστού και ως Ελ Γκρέκο) του οποίου η οικία φημολογείται ότι βρίσκεται εκεί. Μόλις φτάσουμε, θα επισκεφθούμε το μουσείο Ελ Γκρέκο όπου θα έχουμε την ευκαιρία να θαυμάσουμε εκθέματα των έργων του ζωγράφου, να μάθουμε περισσότερα για τη ζωή του και να δούμε την πανέμορφη εκκλησία της Παναγιάς στην περιοχή.
Επόμενη στάση μας, μέσω μίας πανέμορφης εκτός δρόμου διαδρομής είναι η Μονή Αγ. Παντελεήμονα. Το μοναστήρι του Αγίου Παντελεήμονα βρίσκεται 25 χλμ. δυτικά του Ηρακλείου και 3 χλμ. νότια του Φόδελε, σε μια δασώδη περιοχή με πορτοκαλιές και ελαιώνες. Το μοναστήρι χτίστηκε με φρουριακή αρχιτεκτονική. Σήμερα σώζεται ένα τμήμα των τειχών και η όμορφη είσοδος του μοναστηριού, καθιστώντας το εξαιρετικό μέρος για να τραβήξετε μερικές φωτογραφίες. Επόμενη στάση μας, είναι ένα παραδοσιακό χωριό της περιοχής όπου θα δοκιμάσετε παραδοσιακά χειροποίητα τυροπιτάκια και τσικουδιά (το παραδοσιακό κρητικό αλκοολούχο ποτό). Στην συνέχεια, θα βρεθούμε σε ένα απόκρυφο σημείο που βλέπει πανοραμικά ολόκληρη την πόλη του Ηρακλείου από όπου θα έχουμε την ευκαιρία να θαυμάσουμε την εκπληκτική θέα και να βγάλουμε κάποιες φωτογραφίες. Αμέσως μετά ο δρόμος θα μας οδηγήσει στο Βουλισμένο αλώνι, ένα τοπικό αναρριχητικό πεδίο με ενδιαφέροντα γεωλογικά χαρακτηριστικά, όπου θα μάθετε για τους μύθους, τις ιστορίες που το περιβάλλουν και αν είστε τυχεροί, ίσως δείτε μερικούς αναρριχητές στο χώρο.
Κατόπιν της αναχώρισής μας και οδηγώντας δίπλα στον Αλμυρό ποταμό [στου οποίου τον υδροβιότοπο εάν  οι συνθήκες είναι ευνοϊκές θα συναντήσουμε πλήθος πουλιών, ανάλογα την εποχή, όπως και συστάδες του χαρακτηριστικού Κρητικού φοίνικα (Phoenix theophrasti)] και την πηγή γνωστή ως Μάτι (τη μεγαλύτερη σε παραγωγή νερού στην Κρήτη). Θα περάσουμε απο το χωριό Ροδιά και στην συνέχεια, αφού η εκδρομή μας έχει ολοκληρωθεί, θα επιστρέψουμε στο ξενοδοχείο.